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Onde comer · Tróia
Grão de Bico
Mercearia, cafetaria e restaurante dentro do Pestana Tróia Eco-Resort
O nome pode fazer pensar numa paragem rápida, mas o Grão de Bico não se resume à mercearia. Dentro do Pestana Tróia Eco-Resort, reúne também cafetaria e restaurante. Das experiências à mesa ficaram-me duas razões para o recomendar: a forma como se come e o espaço onde tudo acontece.
O almoço
Os candeeiros de fibra, a madeira e as plantas dão o tom à sala. A decoração tem presença, mas não compete com a refeição. Na minha experiência, o serviço e a cozinha estiveram à altura do espaço: gostei do cuidado na apresentação dos pratos e de uma comida bem executada, sem precisar de se tornar um espetáculo.
O que comi
O pão artesanal veio acompanhado de húmus de beterraba e azeitonas marinadas. Na mesa houve também ostras, salada russa com polvo e ostras panadas. São propostas diferentes, com a apresentação cuidada que marcou este almoço.
Entre os pratos do almoço esteve o entrecosto teriyaki. A sangria de espumante e frutos vermelhos também merece ficar registada: foi uma das coisas de que mais gostei.
Ficam ainda mais duas imagens da refeição, do prato à sobremesa.
Também para o brunch
O brunch merece uma menção própria. Entre croissants e panquecas, pão e tostas, ovo, iogurte e granola, a escolha não ficou pelo doce ou pelo salgado. Houve ainda brownie e sumos naturais, de que gostei especialmente.
Informações úteis
Vale a pena?
Para quem procura uma mesa em Tróia e valoriza tanto a comida como o ambiente, fica a sugestão. O brunch é um bom ponto de partida.