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À mesa · Nova Iorque
The Newsroom
O jantar começa antes de chegar à mesa
Descer umas escadas, encontrar uma banca de jornais e perceber que a entrada não está onde se espera. A minha visita ao The Newsroom começou assim, diante de uma máquina de Coca-Cola que escondia a passagem para o outro lado. Foi uma daquelas descobertas em Nova Iorque em que o jantar começa muito antes de chegar a comida.
Uma entrada que faz parte da experiência
O The Newsroom fica dentro do Z Hotel, em Long Island City. Por fora, o disfarce de banca de jornais; lá dentro, um bar de luz baixa, sofás verdes, espelhos e um ambiente que brinca com a ideia dos speakeasies. O contraste faz parte da graça: atravessar uma entrada tão inesperada e encontrar uma sala que convida a ficar.
As referências à Lei Seca continuavam pelo espaço, entre um quadro com as regras de um speakeasy e frases nas paredes. Não era preciso explicar muito mais. A passagem secreta já nos tinha colocado dentro da história.
O que comi
O guacamole foi uma das coisas de que mais gostei nesta mesa. Veio num prato de aba larga, com o verde ao centro e pequenos apontamentos de molho à volta. Ao lado, um cesto com acompanhamentos para ir levando ao guacamole. Um início que ficou na memória para além do cenário.
Houve ainda Filet Mignon Taquitos, com a carne sobre pequenas bases e os apontamentos verdes a terminar o prato. Também provei o Jerk Chicken Entrée, servido com arroz e o molho num pequeno recipiente à parte. Entre os taquitos e o frango, a mesa deu corpo à proposta de fusão caribenha, latina e asiática do restaurante.
Os cocktails também entram na história
Para acompanhar, escolhi um Daily Berrie; à mesa houve também um Front Page. Os nomes acompanhavam o tema do Newsroom, mas eram os copos que chamavam o olhar: um rosado, com morango, e outro verde, com flores junto à borda. Com a luz baixa da sala e a comida a chegar, o brinde fazia parte do jantar.
Informações úteis
Vale a pena?
Para quem gosta de descobrir um lugar que começa por surpreender à entrada, foi uma experiência que recomendo. Guardo o guacamole, os cocktails e aquele contraste entre a banca de jornais e a sala escondida. No The Newsroom, a comida não ficou como figurante de uma passagem secreta: fez parte da razão para ficar à mesa.