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À mesa · Consolação
Umami
Pratos claros, perto da janela
No Umami, na Consolação, os pratos claros e a luz da janela atravessam este registo da mesa.
Os pratos juntos
O primeiro enquadramento reúne várias apresentações sobre a mesa. O verde claro dos pratos repete-se entre uma porção escura com cobertura clara e outra apresentação branca com pequenos frutos por cima.
Mais perto da superfície
A câmara aproxima-se dos dois pratos. Num deles, as cores dos frutos e do molho destacam-se sobre o branco; no outro, a cobertura clara desenha linhas sobre a porção escura. Fica o detalhe visual, sem atribuir nomes de carta ou ingredientes não confirmados.
O nome sobre a mesa
A capa com o nome Umami aparece entre pratos e copos. Este último enquadramento guarda outro detalhe da mesa, sem reconstruir a sequência da refeição.
Informações úteis
Vale a pena?
Para uma mesa na Consolação com pratos claros e luz de janela, fica a sugestão.